12 Января 2022

 
В преддверии Старого Нового года читатели библиотеки познакомились с традиционным русским меню на главные зимние праздники – Рождество и Новый год. Кроме того, ребята узнали, что Новый год – довольно молодой праздник, его отмечают в январе всего с 1700 года, после указа Петра I, а раньше Рождества – вообще лишь с начала XX века.

 

 
Мальчики и девочки разбирались в этимологии названий блюд, в отличиях между кулебякой и курником; открывали секреты жаркого “Императрица”; знакомились с тонкостями приготовления расстегаев, козуль, обрядовых каш и мясных соусов.