26 Февраля 2025

Лаврова С. Занимательная ботаника для малышей. – М.:Белый город, 2008

Книга познакомит с удивительным и многообразным миром растений, научит понимать его законы и
бережно относиться к окружающей природе.
Юные читатели узнают много интересных подробностей из жизни таких гигантов, как баобабы и секвойи, и самых «скромных» представителей флоры – мелких водорослей и мхов.

ПО ПРИКАЗУ ИМПЕРАТОРА
Это было 700 лет назад в Китае. Верные слуги донесли императору: в одной из провинций беда. Почти все жители болеют страшной болезнью. От этой болезни на шее вырастает огромная опухоль – зоб. Это очень некрасиво. Но некрасиво – полбеды. Главное, что люди слабеют, не могут работать. И становятся совсем глупыми, как младенцы или животные. Особенно глупеют дети. Даже разговаривать не могут научиться.
Император собрал на совет учёных. Они сказали:
–От страшной болезни есть лекарство.
–Я дам моим подданным это лекарство! – воскликнул император. – Даже если это драгоценный женьшень или рог волшебного подземного зверя тиен-ту (так китайцы называли мамонта).Учёные заулыбались:
– Нет, нужное лекарство гораздо дешевле.
И император издал указ: «Под страхом наказания каждый житель должен съедать за год определённое количество … морской капусты». Примерно двух килограммов в год было довольно, чтобы страшная болезнь отступила. В самые далёкие уголки огромной страны привозили морскую капусту –ламинарию. За счёт императора, между прочим. Потому что он был мудрым правителем и понимал: на здоровье подданных экономить нельзя.
Морская капуста – это водоросль. Её много в Тихом океане. С небольшого клочка такого «поля» можно набрать до 12 кг капусты. Она дешёвая и вкусная – в Китае и Японии из неё делают салаты, пюре и даже конфеты. Почему же она прогнала болезнь?
Потому что зоб развивается, если в пище мало йода. Это не та коричневая жидкость, которой ты мажешь царапины. Йод – очень важное вещество. Человек не может без него жить. А в горных районах йода мало. Вот люди и болели. В морской капусте много йода. Если её есть даже не каждую неделю – зоб не страшен. Поэтому в Китае и Японии морскую капусту сажают, как у нас – капусту обычную. Только на подводных полях.